其实提到牛奶,大家都知道它是个好东西,小孩和老人常喝都对身体有好处,但小孩还好,只要家里大人常给买上一些就能保障日常摄入量。而老人则不同,很多老年人一辈子节俭惯了,一方面是不舍得花钱去买着喝,另一方面就是相关知识的缺乏,导致他们并不完全清楚牛奶到底对什么有何作用和好处,才“错过“了这个营养佳品。今天就相关问题为大家答疑解惑,希望对老年人有所帮助。
牛奶的营养价值有多高?
牛奶是人体获取营养物质的重要来源之一,除了不含膳食纤维之外,它其中的蛋白质、钙、维生素B2、维生素D、磷、钾等成分几乎满足了我们所需要的所用营养元素。
而且和其他蛋白质食物相比,牛奶中的蛋白质相对来说算是比较好吸收的了,既能补充相关元素,又能在很大程度上减少肠胃负担。很适合幼儿和老年人饮用,好喝又美味。
老年人喝牛奶与不喝牛奶,差距究竟在哪?
1、 在减缓衰老、养护皮肤上
牛奶中有丰富的维生素成分,饮用对皮肤有很好的滋润、养护作用,同时还有一定的抗氧化作用,所含有生物活性肽能帮助减缓衰老,维持身体活性。
2、在补充钙质,降低骨质疏松和骨折风险上
随着年龄的增长,身体中的钙质流失会愈发严重,加上身体吸收力下降,导致很多老年人在60岁之后,出现骨质疏松问题的几率急速上升。
其中包括关节疼痛、腰酸背痛、骨折、脊柱变形等等,都会成为威胁老年人正常生活和健康的严重因素之一。
而牛奶中富含维生素D、钙质和优质蛋白,能在很大程度上为老年人补充钙质,减少骨质疏松的病症出现。有研究数据显示,常喝牛奶能将骨折风险降低33%!
3、 在补充优质蛋白,增强体质、提高身体机能上
牛奶是极其难得的优质蛋白来源,其中富含8种人体必须却又无法自身生成,只能通过外界摄入的氨基酸成分,能有效帮助细胞和肌肉的生长发育,在很大程度上增强体质、提高身体机能。
总的来说,老年人适当的饮用牛奶还是很有好处的,但需要注意两点:
1、 每天保持在300ML左右即可,再好也不能当水喝
2、 乳糖酶缺乏者、过敏体质的人不宜饮用
以上知识,不妨尽早了解,能对咱身体有益哦。